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Ensalada de Remolachas Rostizadas

Hace poco estaba en el supermercado llenando mi carrito de vegetales y me di cuenta que casi no como remolachas.  Me parecio extraño ya que es una raíz con mucho potencial por su sabor terroso y dulce. Cuando estaba metida en la onda del Juicing, […]

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Dip de maíz y jalapeño

Siento que hace millones de años no publico nada, me deje llevar por un espiral de trabajo y vida personal que me succiono, pero como todo vuelve a su orden, estoy de vuelta! Esta vez voy a compartir una receta sencilla con la que siempre […]

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Croquetas de Papa, Brócoli y Cheddar

Como ya lo habrán notado, yo amo comer papas. Me parece que este precioso tubérculo es muy versátil y fácil de preparar, sirve para acompañar casi cualquier plato.  En otras entradas del blog he mencionado que no me gusta comer arroz, por lo que tengo […]